O artesanato é talvez a maior representação da cultural popular das gentes do Oeste, onde se destacam as rendas de bilros de Peniche e a cerâmica das Caldas da Rainha, um dos mais importantes centros cerâmicos do país. A velha tradição da faiança azul de Alcobaça ou a nova geração da cerâmica e do vidro artesanal, são hoje inegáveis ícones do Oeste, que se espalham pelo mundo pela mão daqueles que visitam a região.